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お手軽・簡単ダイエット情報　【低炭水化物ダイエット(インシュリンダイエット)】

■低炭水化物ダイエット (インシュリンダイエット)

低炭水化物ダイエットは、別名低インシュリンダイエットとも言い、炭水化物を減らすダイエット法です。ごはんやパン、 おやつなどの炭水化物を減らし、主食以外のおかずはなにを食べてもOK！

食べれないイライラでストレスを溜めずにダイエットできるので、「食べられない」ことにイライラして、ついドカ食いしてしまう人におすすめ。
間食もジュースはやめてお茶やお水にするとダイエット効果アップ！

【　注意　】
炭水化物は身体に必要な栄養素です。抜くといっても全く摂らないのではなく、控えめにするようにしましょう。

血糖値の上がりやすい食品を取らないように、摂取する食事を選びます。
白米よりも玄米、うどんよりもそばを摂取します。

血糖値が上がりやすい食品の目安になるのが、「ＧＩ（グリセミックインデックス）値」です
お勧めの食品、避けたい食品を目安にしてください。

オススメ食品 GI値
　 おかゆ(精白米) 57 　　玄米 55 　 ライ麦パン 55 　オートミール 55 　そば 54 　　　　　 　
　 中華麺 50 　 麦 50 　　全粒粉パン 50 　　パスタ(全粒粉) 50 　 おかゆ(玄米) 47
　 春雨 32 　 レンコン 38 　松茸 29 　 えのき 29 　 エリンギ 28 　　 しいたけ 28
　 長ネギ 28 　　 しめじ 27 　 なめこ 26　　 くらげ 26 　キャベツ 26 　 ピーマン 26
　 サヤインゲン 26 　大根 26 　 竹の子 26 　グリーンアスパラ 25 　ブロッコリー 25
　 など。

避けたい食品 GI値
　 食パン 95　　フランスパン 95　　 精白米 88 　　ビーフン 88 　　もち 85
　 うどん 85 　　ロールパン 83 　　そうめん 80 　　赤飯 77 　　インスタントラーメン 73
　 ベーグル 75　　 コーンフレーク 75　　 ジャガイモ 90 　　ニンジン 80　　里芋 64
　 ニンジン 80 　　山芋 75 　　とうもろこし 75 　　長いも 65 　　かぼちゃ 65　　栗 60
　 など 。

キノコ類がなかなかヾ(´･∀･｀)ﾉ いぃ！